रोज़ाना खाई जाने वाली ये चीजें बनती है बालों के झड़ने का कारण! जान लें और करें परहेज

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खाने की वजह से भी बाल झड़ सकते हैं और इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है। क्योंकि खाने से शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व मिलते हैं और अगर बालों को सही पोषण न मिले तो बालों की सेहत पर असर पड़ना लाज़मी है। लेकिन बालों को स्वस्थ रखने के लिए ऐसा करना ज़रूरी है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि रोज़ाना खाए जाने वाले कई खाद्य पदार्थ बालों की सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। खास तौर पर तीन तरह के खाद्य पदार्थ खाने से बाल झड़ने की समस्या बढ़ सकती है।

1. सरल कार्बोहाइड्रेट

रोज़ाना बहुत से ऐसे खाद्य पदार्थ खाए जाते हैं जिनमें कार्बोहाइड्रेट या चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है। हालाँकि, उन खाद्य पदार्थों में भी अंतर होता है। कुछ कार्बोहाइड्रेट 'जटिल' होते हैं और कुछ 'सरल'। जटिल कार्बोहाइड्रेट में चीनी के अलावा फाइबर और दूसरे पोषक तत्व होते हैं। वहीं, सरल कार्बोहाइड्रेट में चीनी, आटा, फलों का रस या इनसे बने खाद्य पदार्थ होते हैं। 2016 में किए गए एक अध्ययन में कहा गया है कि ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से स्कैल्प पर सीबम का स्राव बढ़ जाता है। इससे सूजन बढ़ जाती है, जो बालों की जड़ों को नुकसान पहुंचा सकती है। इतना ही नहीं, ऐसे खाद्य पदार्थ अचानक ब्लड शुगर लेवल बढ़ा सकते हैं और स्कैल्प की रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। जिससे बाल नहीं उग पाएंगे।

2. पारा युक्त मछलियाँ

बंगालियों को मछली खाना बहुत पसंद है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि उस मछली में भी पारा हो सकता है? रोज़ाना खाई जाने वाली मछलियाँ जैसे कि कतला, हिलसा, भेटकी, पॉमफ़्रेट, रुई, कोई, सुरमई सभी में थोड़ी मात्रा में पारा होता है. हालाँकि, रुई, पॉमफ़्रेट, भेटकी मछलियों में पारा कम होता है. इसकी तुलना में, कतला, हिलसा, कोई और सुरमई मछलियों में पारा ज़्यादा होता है. 2019 में किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि ज़्यादा पारा वाली मछलियाँ बालों के लिए हानिकारक हो सकती हैं. हालाँकि, भारतीय मछलियों की तुलना में सैल्मन और टूना जैसी विदेशी मछलियों में पारा या मर्करी का स्तर ज़्यादा होता है.

3. सॉफ्ट ड्रिंक

सोडा या फलों के जूस के रूप में बेचे जाने वाले सॉफ्ट ड्रिंक में चीनी होती है. पुरुषों के लिए, ऐसे पेय पदार्थ बालों के झड़ने के कारणों में से एक हैं. महिलाओं के लिए, ऐसे पेय पदार्थ भी हानिकारक हैं.