फल हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी होते हैं। ये विटामिन, मिनरल्स और फाइबर जैसे ज़रूरी पोषक तत्वों का खजाना होते हैं जो हमारी इम्यूनिटी मजबूत करते हैं और शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत देते हैं।
लेकिन कई लोग फलों का स्वाद बढ़ाने के लिए उन पर नमक या चाट मसाला छिड़ककर खाते हैं, जो कि सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। जानिए कैसे यह आदत आपके शरीर को धीरे-धीरे नुकसान पहुंचा सकती है।
❌ फलों पर नमक डालने से होने वाले नुकसान | Side Effects of Salt on Fruits
🥀 पोषक तत्व हो जाते हैं कम
नमक डालने से फलों का विटामिन C और एंटीऑक्सिडेंट धीरे-धीरे खत्म होने लगता है।
जिससे शरीर को पूरा पोषण नहीं मिल पाता।
🧂 किडनी पर असर डाल सकता है
फलों पर नमक डालने से शरीर में सोडियम का स्तर बढ़ता है, जो किडनी पर अतिरिक्त दबाव डालता है।
🚨 एलर्जी और सूजन का खतरा
नमक और मसाले के साथ फल खाने से कुछ लोगों को त्वचा में एलर्जी या सूजन की शिकायत हो सकती है।
❤️ दिल और ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए खतरनाक
हाई ब्लड प्रेशर या हृदय रोगियों को फल हमेशा सादा ही खाने चाहिए, क्योंकि नमक रक्तचाप को तेजी से बढ़ा सकता है।
💧 नमी निकलने से न्यूट्रिशन कम होता है
फल पर नमक डालते ही उसका पानी बाहर आने लगता है, जिससे उसके अंदर का मूल न्यूट्रिशन खत्म हो सकता है।
✅ फलों को सही तरीके से कैसे खाएं | Best Way to Eat Fruits
🍊 एक बार में एक ही प्रकार का फल खाएं।
🥗 अगर चाट खानी है तो या तो मीठे फलों की बनाएं या खट्टे फलों की – दोनों को मिक्स न करें।
⏲️ काटने के 1 घंटे के अंदर ही फल खा लें। ज्यादा देर रखने से पोषक तत्व कम हो जाते हैं।
❄️ फलों को फ्रिज में ज्यादा समय तक न रखें। ताजे फल ही सर्वोत्तम हैं।
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