शराब का सेवन और कैंसर का खतरा: जानें क्या कहता है शोध

शराब का सेवन और स्वास्थ्य पर प्रभाव

शराब का सेवन, भले ही वह सुरक्षित मात्रा में हो, कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, यूरोप में कैंसर के प्रमुख कारणों में अल्कोहल का सेवन शामिल है। हल्के या मध्यम स्तर पर शराब का सेवन, जैसे कि प्रति सप्ताह 1.5 लीटर वाइन, 3.5 लीटर बीयर या 450 मिलीलीटर स्पिरिट, सभी प्रकार के अल्कोहल कैंसर के खतरे को बढ़ा सकते हैं।

WHO ने द लांसेट पब्लिक हेल्थ में बताया है कि शराब पीने की कोई सुरक्षित मात्रा नहीं है। इसे इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर द्वारा ग्रुप 1 कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया गया है। शराब का सेवन आंत और स्तन कैंसर सहित कई प्रकार के कैंसर से जुड़ा हुआ है, क्योंकि इथेनॉल (अल्कोहल) शरीर में टूटने पर कैंसरकारी विषाक्त पदार्थ उत्पन्न करता है। यह विशेष रूप से महिलाओं में स्तन कैंसर के मामलों को बढ़ाता है, और यूरोपीय संघ के देशों में इसके मामले सबसे अधिक देखे गए हैं।

स्वास्थ्य संबंधी जोखिमों से बचने के लिए, Healthdirect.gov.au के अनुसार, वयस्कों को एक सप्ताह में 10 से अधिक पेय और एक दिन में चार से अधिक ड्रिंक नहीं लेने की सलाह दी जाती है। एक मानक पेय में 330 मिली बीयर, 30 मिली हार्ड अल्कोहल (जैसे व्हिस्की, जिन) और 150 मिली वाइन शामिल हैं।

अल्कोहल और कैंसर का संबंध

WHO के नए बयान के अनुसार, "वर्तमान में उपलब्ध प्रमाण इस बात का संकेत नहीं देते कि अल्कोहल के कार्सिनोजेनिक प्रभाव मानव शरीर में किस सीमा पर दिखाई देने लगते हैं।" इसके अलावा, ऐसा कोई अध्ययन नहीं है जो यह दर्शाता हो कि कम या मध्यम मात्रा में शराब का सेवन हृदय रोगों में लाभकारी है।

पब्लिक हेल्थ फाउंडेशन ऑफ इंडिया (PHFI) के प्रोफेसर, डॉ. के श्रीनाथ रेड्डी का कहना है, "व्यक्ति को यह निर्णय लेना चाहिए कि क्या वह स्वस्थ आहार के साथ थोड़ी मात्रा में शराब का सेवन कर सकता है, लेकिन उसे इसके स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में पूरी जानकारी होनी चाहिए।"

उन्होंने आगे कहा कि "शराब के सेवन के दुष्प्रभाव कई अंगों पर पड़ते हैं। कैंसर के अलावा, हृदय रोग, लिवर रोग, पैंक्रियाज और मानसिक स्वास्थ्य विकार भी शराब से जुड़े हैं। शराब की थोड़ी मात्रा भी मस्तिष्क के कार्य को प्रभावित कर सकती है।"

शराब पीने से बढ़ सकता है इन बीमारियों का खतरा

डॉ. रेड्डी के अनुसार, भारत में शराब के प्रभाव कई कारकों पर निर्भर करते हैं, जैसे कि पिए जाने वाले पदार्थ का प्रकार और मात्रा। हालांकि, भारत में किए गए शोध से पता चला है कि शराब हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं है। शराब का सेवन उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाता है, जो चिंताजनक है।

प्रोफेसर मोनिका अरोड़ा, जो PHFI की रिसर्च और हेल्थ प्रमोशन की वाइस प्रेसीडेंट हैं, ने बताया कि भारत ने नैशनल एनसीडी योजना को अपनाया है, जिसके तहत शराब की खपत में 2025 तक 10 प्रतिशत की कमी का लक्ष्य रखा गया है।

क्या शराब पीने से शरीर को लाभ मिलता है?

कंसल्टन्ट डायबेटोलॉजिस्ट डॉ. आरएम अंजना ने सलाह दी कि यदि किसी ने शराब पीना शुरू नहीं किया है, तो इसे शुरू करने का प्रयास न करें। साथ ही, यदि आप पहले से शराब का सेवन कर रहे हैं, तो इसे सीमित करना आवश्यक है। यह स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण कदम हैं जो समाज में जागरूकता बढ़ाने में मदद करेंगे।