स्वस्थ जीवन के लिए पोषण पर ध्यान दें: जंक फूड से बचें

स्वस्थ रहने के लिए पोष्टिक भोजन का सेवन करें

Health News: स्वस्थ रहना है तो आज ही छोड़ दे फास्ट फूड और जंक फूड

स्वस्थ रहने के लिए पोष्टिक भोजन का सेवन करें: डॉ. रेणू चावला

कैथल (सच कहूँ/कुलदीप नैन)। स्वास्थ्य समाचार: सिविल सर्जन डॉ. रेणू चावला ने बताया कि अस्वस्थ आहार आजकल लोगों के स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर चुनौती बन गया है। फास्ट फूड और जंक फूड का बढ़ता सेवन रोकना आवश्यक है। बर्गर, कोल्ड ड्रिंक, और चिप्स जैसे खाद्य पदार्थों में हानिकारक ट्रांस फैट, चीनी और सोडियम की अधिकता होती है। इनका अधिक सेवन न केवल खतरनाक है, बल्कि बच्चे भी इनसे भरपूर होते हैं और अनाज, सब्जियों और फलों का सेवन कम कर देते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए दोहरा खतरा है। स्वस्थ रहने के लिए पोष्टिक आहार का सेवन करना चाहिए।

आंकड़ों के अनुसार, विश्व स्वास्थ्य संगठन की सलाह है कि दैनिक नमक का सेवन पांच ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, जबकि औसतन लोग 11 ग्राम नमक का सेवन कर रहे हैं। यह उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों का कारण बनता है। नमक का अधिक सेवन पेट के कैंसर, हड्डियों की कमजोरी और मोटापे को भी बढ़ाता है। जिन क्षेत्रों में नमक का सेवन कम किया गया है, वहां उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों की घटनाएं कम हुई हैं।

सोडियम की मात्रा पर नियंत्रण कैसे रखें

जंक फूड और फास्ट फूड से बचें।

संभव हो तो पैकेज्ड खाद्य पदार्थों का सेवन न करें और यदि खरीदें तो लेबल ध्यान से पढ़ें।

भोजन पकाते समय नमक का उपयोग कम करें।

जंक फूड के बजाय ताजे फलों का सेवन करें, जो सोडियम की मात्रा को कम करने में मदद करते हैं।

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